Skrzydełka z węgierskim charakterem

Skrzydełka to mało doceniana część kurczaka a przeciez potrafi być taka pyszna.

Skrzydełka z węgierskim charakterem

• 3 łyżki pikantnego ketchupu
• 3 łyżki oleju
• łyżka sosu sojowego
• łyzeczka papryki czerwonej
• 1 łyżeczka pasty węgierskiej
• 1 łyżeczka pikantnej przyprawy do skrzydełek kantucky
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte
• mielony pieprz
• kilka gałązek świezego tymianku drobno posiekanego
• sól morska 1/2 łyżeczki
• 1,2 kg skrzydełek kurczaka (11szt)

Skrzydełka wypłukać, osuszyć. Marynate z poąłczonych składników mieszamy w misce, wkładamy skrzydełka, mieszamy z marynatą, miskę przykrywamy folią i odstawiamy na noc do lodówki.
Rozgrzewamy piekarnik do 180st., blaszkę do pieczenia smarujemy olejem, skrzydełka przekładamy na blaszke, z wierzchu polewamy resztą marynaty z miski i skrapiamy oliwą i pieczemy ok 45 minut, w połowie przewracamy na drugą stronę.