Szybkie tiramisu z migdałami

Szybki włoski deser nawet na chłodne, zimowe popołudnie. Tiramisu w wersji przyspieszonej.

Szybkie tiramisu z migdałami

250g mascarpone

jajko

60g cukru pudru

120 g smietany kremówki

3 łyzki likieru amaretto

50g migdałów

biszkopty okrągłe

kakao

filizanka mocnej kawy

Jajko ubic z cukrem pudrem na kogel-mogel. Dodac mascarpone i wymieszac. Ubic na sztywno śmietane i dodać do masy. Wymieszac. Zaparzyc kawe, dodać amaretto. Lekko ostudzić. Migdały przyprażyc na suchej patelni. W pucharkach lub szklankach układac warstami: biszkopt zamoczony w kawie, na to warstwa masy serowej, posypac migdałami, znowu biszkopt w kawie, warstwa sera i migdały. Posypac kakao. Gotowe.