Męskie łazanki

Czy są takie dania, które chociażby nie wiem jakbyście się starali to i tak nie wychodzą wam tak dobrze jak np waszemu mężowi? Niby wszystko robi się dokładnie tak samo, a jednak smak jest inny, nie ten. Ja tak ma z najprostszymi łazankami i odpuściłam sobie je całkowicie, bo i tak wiem że jak je zrobię to po pierwszym kęsie usłyszę od córki "Znowu robiłaś ty a nie tata"? No i co ... kładę uszy po sobie i obiecuję że już nigdy więcej. Tak więc poniżej przedstawiam jedno takie danie, które są idealne w wykonaniu mojego męża, a które mnie pokonało. 

Męskie łazanki 

• 350 g boczku lub podgardla 
• 300 g kiełbasy zwyczajnej
• 500 g kapusty kiszonej (najlepiej domowej)
• 2 cebule
• sól
• pieprz
• majeranek
• opakowanie makaronu łazanki

Makaron ugotować w osolonej wodzie następnie odcedzić i przelać zimną wodą. Boczek (lub podgardle) i kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć bez dodawania tłuszczu, bo wystarczy ze boczek się wytopi. Kapustę odsączyć, przepłukać, pokroić. Cebule pokroić w kostkę. Na rozgrzana patelnie dać trochę tłuszczu z boczku i pokrojone cebule i razem przesmażyć. Można podlać odrobina wody. Dusić pod przykryciem, aż kapusta zmięknie następnie odparować wodę, dodać boczek i kiełbasę, przesmażyć razem, doprawić solą, pieprzem, majerankiem. Dusić razem ok 10 minut. Dodać makaron łazanki i wymieszać wszystko razem, podgrzać kilka minut. Gotowe.