Chleb nacinany z serem i masłem czosnkowym
Wróciło babie
lato a z nim ciepłe popołudnia, idealne na jesienne grillowanie, spotkania ze
znajomymi. Dlatego zachęcam do przygotowania pysznego chleba, przekąski,
dodatku zarówno na grilla, jak i kolacje wprost z piekarnika. Chleb pięknie pachnie i przyjemnie
się nim dzielić z bliskimi. Inspiracja z tej strony.
- mały bochenek chleba (może być czerstwy)
- 3 łyżki masła w temperaturze pokojowej
- 2-3 ząbki czosnku
- 200 g sera, różne gatunki, w tym mozzarella
- oregano
- dymka zielona
- sól, pieprz
Do masła dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano, wszystko
mieszamy na pastę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Chleb nacinamy w kratkę. Staramy się nacinać możliwie jak najgłębiej,
uważając aby nie przeciąć dolnej skórki. W nacięcia wciskamy masło czosnkowe, a
następnie sery pokrojone na małe kawałki. Masło staramy się wciskać do samego
końca nacięć. Można sobie pomagać, rozchylając nacięcia długim nożem.
Posypujemy posiekaną dymką. Chleb zawijamy w folię i zapiekamy na grillu ok. 10 minut lub w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez
około 20 minut, aż ser się rozpuści, a chleb ładnie zarumieni. Pod koniec
pieczenia można odkryć żeby się zrumienił z wierzchu.
%20(1).jpg)
Ale extra:-))
OdpowiedzUsuńtak i tak samo smakuje.
UsuńTo musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńJuż kiedyś widziałam go w Internecie i od dawna próbuję się za to zabrać. Chyba w końcu będę musiała, bo wygląda bardzo apetycznie;)
OdpowiedzUsuńTeż widziałam już gdzieś ten pomysł, ale jeszcze go nie zrealizowałam. Jak polecasz, to będzie trzeba się zmobilizować na kolejny wieczór spędzony w towarzystwie przyjaciół :)
OdpowiedzUsuńDzisiaj sobie zrobię :) Jestem chora i potrzebuję czegoś miłego i smacznego na pocieszenie, a z czosnkiem i cebulką to jak znalazł na przeziębienie :)
OdpowiedzUsuńxoxo
Świetnie się prezentuje.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie gorące i aromatyczne pieczywo :)
OdpowiedzUsuńpolecam bo pyszne.
UsuńO jaki ładny chlebek i fajny przepis ;)
OdpowiedzUsuń:) pozdraiwam
UsuńZrobiłam ten chlebek na otwarcie domowego sezonu grilowego 2014 - wszyscy byli zachwyceni :-) Miałam się nawet podzielić fotką, bo wyglądał pięknie, ale nie zdążyłam jej zrobić :D
OdpowiedzUsuńsuper! o to może jak zrobisz następnym razem to ci się uda zrobić fotkę.
Usuń