Sałatka w łódeczkach z sałaty rzymskiej

Ekspresowa sałatka z moją ulubiona wersją sosu winegret. Chrupiące liście sałaty rzymskiej, pomidory, ogórek i sos może zamienić się w bardzo lekką, pyszną kolację albo być super dodatkiem do grilla. Pieknie i kolorowo.

Sałatka w łódeczkach z sałaty rzymskiej 

• sałata rzymska mini 
• papryka czerwona
• pomidory
• ogórek zielony
• oliwki zielone
• tymianek

sos winegret: 

• 3 łyżki  wody
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 i 1/2 łyżki czerwonego octu winnego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 2 łyżeczki mielonego czosnku
• 2 łyżeczki sosu Worcestershire
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli

Połączyć wszystkie składniki w słoiku, przykryć szczelnie i mocno wstrząsnąć. Przechowywać w lodówce. 

Liście sałaty rzymskiej ułożyć na talerzu. Paprykę, pomidory, ogórki i oliwki pokroić na kawałki. Ułożyć porcje warzyw w środku liści sałaty rzymskiej, polać sosem winegret, posypać tymiankiem. Smacznego.