Sorbet truskawkowo-winny

Mój pierwszy sorbet! Pycha, przerobiłam resztki truskawek na coś mocno orzeźwiającego na obecne upały. Wykorzystałam przepis na ostatnio podany wam koktajl truskawkowy, który po prostu zamroziłam i uzyskałam dzięki temu przepyszny sorbet. Na taki upał nie ma nic lepszego. 

Sorbet truskawkowo-winny

• 500 g truskawek
• 1/4 szklanki cukru
• sok z limonki
• 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
• 1/2 szklanki przefiltrowanej wody
• 1/2 szklanki coca-coli

Truskawki, umyć, obrać z szypułek. Włożyć do wysokiego naczynia i razem z pozostałymi składnikami zmiksować. Przelać do pojemniczka np plastikowego, przykryć i wstawić do zamrażalnika do całkowitego zamrożenia. Przed podaniem wyciągnąć i odstawić na kilka minut aby lekko się odmroził. Inaczej nie da się go podzielić na porcje. Podać z listkami melisy.