Omlet z tuńczykiem

Odchudzanie się to niegłodzenie. To przemyślane posiłki, to urozmaicenie, kolor i smak, niekoniecznie posiłek z chlebem. Dlatego proponuje szybki omlet na śniadanie z pomidorami i tuńczykiem. To posiłek tłuszczowy w diecie montignac. 

Omlet z tuńczykiem

• puszka tuńczyka w oleju 
• 2 jajka
• pomidory 
• natka pietruszki
• sól
• pieprz
• olej

Jajka rozbełtać łyżką, dodać sol i pierz. pomidory pokroić w kostkę. Tuńczyka odsączyć z oleju. Patelnie posmarować odrobiną oleju, wylać na nią jajka, na wierzch ułożyć kawałki pomidorów i tuńczyka. Podgrzewać na średnim ogniu, aż się jajka ładnie zetną z obu stron. Na koniec przykryć i zmniejszyć ogień do minimum i chwile smażyć. Przełożyć na talerz, posypać posiekaną natką. Podawać gorący.