Sałatka z ogórków kiszonych

Te sałatkę przygotowuje u nas w domu maż, to on ją mnie nauczył. Idealna zimą z domowych kiszonych ogórków, albo teraz kiedy kisimy ogórki i chcemy wypróbować czy nam wyszły idealne jak zawsze. Sałatka jest szybka, pyszna, pełna witaminy C. Polecam.

Sałatka z ogórków kiszonych

• 2 cebule czerwone 
• 5 niewielkich ogórków kiszonych 
• koperek świeży

sos:

• pieprz (wg smaku)
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• łyżeczka octu winnego 
• szczypta cukru 
• sok z cytryny (wg smaku)
• 2 łyżki wody

Ogórki pokroić w plasterki, cebule w piórka lub kostkę. Cebulę sparzyć wrzątkiem, żeby się pozbyć jej ostrego smaku. Koperek posiekać. Wymieszać w misce ogórki, cebule i koperek. Połączyć ze sobą składniki sosu i zalać nim sałatkę. Odstawić na 30 min żeby się przegryzła.