Klopsiki z sosem koperkowym z multicookera

Od czasu do czasu widzę ze coraz więcej osób korzysta z multicookera. To fajne urządzenie, łatwe w obsłudze, pozwalające gotować bez zbędnych garów i co najważniejsze zdrowo. ja tez z neigo korzystam, aczkolwiek chyba zbyt rzadko. Dlatego dzisiaj przepis na prosty, zdrowy obiad w tym nowoczesnym urządzeniu. Dla wszystkich którzy go maja i którzy się zastanawiają nad jego zakupem, bo przecież Gwiazdka tuz tuz.. powiem wam w tajemnicy ze warto...

Klopsiki z sosem koperkowym z multicookera

• 500 g mięsa mielonego z indyka
• natka pietruszki
• cebula dymka
• pieprz
• ząbek czosnku
• 500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
• liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 100 ml śmietanki kremówki
• koperek poszatkowany
• kilka ziemniaków obranych
• różyczki brokułu
• różyczki kalafiora

Cebulę dymkę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso mielone wymieszać z posiekaną natką, czosnkiem i cebulą. Przyprawić pieprzem. Wilgotnymi rękoma uformować małe klopsiki. Do misy urządzenia wlać bulion, dodać liść laurowy oraz ziele angielskie. Zamknąć pokrywę. Nacisnąć przycisk MENU i ustawić program STEAM/COOK, wybrać produkt MEAT, czas 15 minut. Nacisnąć przycisk START. Po sygnale dźwiękowym umieścić w misie klopsiki.

Na wierzch misy ułożyć naczynie do gotowania na parze, włożyć do niego ziemniaki, kalafior, brokuł. Zamknąć pokrywę. Nacisnąć przycisk MENU i ustawić program STEAM/COOK, wybrać produkt VEGETABLES i wybrać czas 25 minut. Nacisnąć przycisk START

Gdy program się skończy, wyjąć warzywa i klopsiki. Odlać szklankę wywaru. Do reszty dodać śmietankę, posiekany koperek, doprawić do smaku np. pieprzem. Można zagęścić łyżeczką mąki ziemniaczanej. Włożyć ponownie klopsiki, wymieszać. Warzywa wyjąć na talerze, dodać klopsiki z sosem.

Jeśli nie wszystko od razu zjecie można zostawić to w urządzeniu, które będzie sobie podgrzewało produkty nie tracąc na wartości.