Pasta z makreli i burakow

Sposób na nudną pastę z makreli? Wystarczy dodać do niej trochę marynowanych domowych (lub kupnych) buraczków, a nie dość ze mieni kolor na pięknie różowy to jeszcze badzie smakować inaczej niż zazwyczaj.

Pasta z makreli i buraków

• cebula dymka
• 1 makrela wędzona 
• 2 łyżki marynowanych wiórków domowych buraków
• łyżeczka musztardy np Dijon 
• 2 łyżki śmietany kwaśnej 18%
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• natka pietruszki 

Z makreli usunąć ości i skórę. Widelcem rozdrobnić. Cebule drobno posiekać. Dodać do ryby cebulkę, śmietanę, musztardę oraz buraczki. Całość doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Pastę podać z chlebem.