Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem

O przygotowanie szparagów w cieście francuskim od dawna prosiła mnie córka, bo jadła gdzieś i były wyśmienite. Więc w końcu uległam i przygotowałam. Nie wiem czy były tak wyśmienite jak tamte, ale przekąska zniknęła w trakcie jednej kolacji, więc zapewne smakowało. Samo przygotowanie szparagów w ten sposób jest proste, wystarczy dodać ser i szynkę o wyrazistym smaku, a powstanie coś pysznego. 

Szparagi w cieście francuskim z szynka i serem

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• pęczek zielonych szparagów
• plastry szynki suszonej wędzonej typu parmeńska lub szwarcwaldzka
• plastry sera żółtego 
• czarnuszka
• sól
• pieprz
• łyżka oliwy z oliwek
• jajko do posmarowania

Szparagi umyć i odciąć zdrewniałe końcówki. Skropić łyżką oliwy, posypać  solą i pieprzem, wymieszać. 

Arkusz ciasta francuskiego pociąć nożem na 10 części (lub mniej w zależności jak duże przekąski chcecie i ile szparagów będziecie wkładać do środka).

Na każdym kwadracie ciasta francuskiego ułożyć po plasterku szynki, na to położyć na skos 2-3 szt szparagów, przykryć plasterkiem sera. 

Przeciwległe brzegi ciasta zlepić na środku sera, owijając szparagi i tworząc coś na wzór koperty.

Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnuszką. 

Wstawić do nagrzanego do 220 st. piekarnika i piec ok. 15-20 minut, aż ciasto francuskie się przyrumieni.